Que faire avec le son de blé ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Name: Que faire avec le son de blé ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: son de blé

Le son de blé est l’enveloppe qui protège les grains de blé. Photo par kiliweb

Le son de blé est riche en phosphore, manganèse, magnésium, fer et fibres insolubles. Parmi ses nombreux bienfaits, il facilite la digestion et entraîne une sensation de satiété. Il est donc idéal pour lutter contre les grignotages.

Le son de blé apporte une touche croquante à vos salades, laitages et soupes. Il entre facilement dans la préparation de galettes, crêpes, pâtes à pain et même pâtisseries.

Dernières recettes de son de blé et de sablés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de son de blé et de sablés qui changent !

Sablés healthy saveur Spéculoos

Happy papilles

Vous cherchez une recette de sablés healthy saveur spéculoos ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Voir aussi

Edulcorant

Carême (Maurice)

Petite histoire du miel

Les différents types de miel

Composition et propriétés du miel

Le miel en cuisine et pâtisserie

Le miel, une autre histoire de l'humanité

Divers produits alimentaires

Le miel - Guide d'usage

Les cuisines et produits alimentaires

Les sucres

Le muscovado

Le rapadura

D'autres recettes avec aussi...

apéritif avoine banane biscuits blé boulange cacao cake chocolat ciboulette clafoutis cookies cranberries crêpes dessert farine figues fromage blanc gâteau gingembre goûter graines de lin levain miel noisettes noix nuggets oeuf orange pain petit déjeuner poires pommes poulet raisins secs rhum sablés salé saumon fumé sirop d'érable son d'avoine spéculoos sucré sucré salé tartines toast vergeoise volailles yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de son de blé et toutes les recettes de sablés

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE

De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront encore plus de plaisir à les dévorer.